廚房設備項目-仁壽川師附屬幼兒園

時間：2025-05-23

作者：成都奧科金屬制品有限公司

詞條
詞條說明
成都奧科廚具帶你了解不銹鋼水池的優勢與質量判斷標準
商用不銹鋼水池的使用優勢隨著餐飲業的快速發展，商用不銹鋼水池已成為現代廚房不可或缺的一部分。其主要優點包括： 1、耐用性：不銹鋼材質抗腐蝕、耐磨損，使用壽命長。 2、易清潔：平滑的表面使得污漬難以附著，清潔維護簡便。 3、衛生性：不銹鋼材料無毒性，不會滋生細菌，保證食品衛生安全。 4、靈活性：可根據不同需求定制各種尺寸和形狀的水池。如何評判商用不銹鋼水池的質量？選擇合適的不銹鋼水池時，需關注
擠不出利潤？成都商用廚房的“坪效革命”從奧科開始
后廚的警報聲比油鍋爆響較讓人心驚。李主廚沖進狹窄的操作區，只見新來的幫廚小張打翻了備料盆——他轉身取食材時撞上了凸出的工作臺邊角。滿地狼藉的食材和少年煞白的臉，讓李主廚攥緊了拳頭。這已是本月*三次因空間局促引發的事故。在人均不足1.5平的后廚戰場，每一次轉身都可能演變成一場小型災難。**的時代，餐飲人算盤打得震天響：前廳多擺兩張臺意味著流水，而后廚？往往被擠壓成“只要能塞下設備就行”的暗角。直
奧科廚具廠帶您認識商用吊湯爐
商用吊湯爐的工作原理吊湯爐是現代商用廚房中不可或缺的一部分，它的主要功能是通過高效的加熱方式熬煮湯料、燉煮食材，以充分提取食物的營養和風味。吊湯爐的工作原理基于其*特的設計：它通常由一個密閉的容器構成，內部設置有電熱元件或者燃氣燃燒裝置，用于將水或其他液體加熱至沸騰。商用吊湯爐的種類及用途?市面上的吊湯爐主要有以下幾種類型： 1、電熱式吊湯爐，優點：清潔無污染，操作簡便，能源可再生。
成都奧科廚具帶您認識隔油池，餐飲后廚的“**”
廚房的下水道，是不是經常堵？或者擔心油污排放不合規被罰款？可能，你缺了一個得力的“守門員”——隔油池！誰家廚房必須裝它？簡單說，只要炒菜做飯產生油污廢水的地方，特別是下面這幾類，隔油池幾乎是標配。“油大戶”餐廳：像火鍋店、川湘菜館、燒烤店，天天跟油打交道，油污量**大。大型食堂：學校、工廠、單位的食堂，幾百上千人吃飯，洗碗洗鍋的廢水含油量驚人。商場里的餐廳：尤其是開在地下室的，排水管道復雜，油污較容