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服務背景食品接觸材料指的是會跟食品接觸的材料、容器和食品加工工具等,簡稱FCM(Food Contact Materials),有時也稱為食品級材料。當材料、容器或工具與食品接觸時,或多或少的會釋放一些有害物質出來,如果釋放的有害物質過多,就會對人體健康產生重要影響。塑化劑事件、雙酚A事件已成為公眾熟知的跟食品接觸材料相關的衛生事件。因此,**對于食品接觸材料的性都給予了高度重視,通過立法、建
鮮蛋利用其自身防護機制可以抵御外界微生物的入侵,從蛋的外部結構來看,鮮蛋外面有三層結構,即外層蠟狀殼膜、殼、內層殼膜。每一層都在不同程度上有抵御微生物入侵的功能。從雞蛋內部的成分看,蛋白中含有溶菌酶,這種酶能有效抵制革蘭氏陽性菌的生長;蛋白中還含有抗生蛋白,能與維生素H形成復合物,使得微生物無法利用這一生長所需的維生素。蛋白的pH高(pH約9.3),并含有伴清蛋白,這種蛋白和鐵形成復合物,使其不能
?在我國,大規模使用農藥已有20余年,我國農藥殘留**過國家標準比例為22%,部分地區甚至**標比例為80%。如今越來越多的證據表明農藥會損害人腦,降低智商,增加致癌風險,損傷內分泌系統。長期食用沒有清洗干凈、帶有農藥殘留的食品對人體健康有什么危害呢?危害胎兒、孕婦? ? ? ?殘留農藥中常常含有化學物質,可促使各組織內細胞發生癌變。大量統計資料表明,
1F.食品包裝雙向拉伸聚丙烯薄膜質檢_標準GB/T10003全套一、食品包裝雙向拉伸聚丙烯薄膜--產品質量標準和相關衛生標準GBT 10003-2008 普通用途雙向拉伸聚丙烯(BOPP)薄膜GB 9688-1988 食品包裝用聚丙烯成型品衛生標準二、食品包裝雙向拉伸聚丙烯薄膜--標準要求1.物理性能要求2.衛生指標
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