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蒸饅頭的小竅門(1)蒸饅頭時,如果面似發非發,可在面團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘后,面就發開了。(2)發面時如果沒有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面團揉軟后,蓋濕布4~6小時即可發起。蜂蜜發面蒸出的饅頭松軟清香,入口回甜。(3)冬天室內溫度低,發面需要的時間較長,如果發酵時在面里放點白糖,就可以縮短發面的時間。(4)在發酵的面團里,要放入適量堿來除去酸味。檢查
社會的發展進步快,各種技術也都在發展,為了提高生產速度和經濟效益,人們開始注重機械化生產的力量,很多的生產設備發明,為我們提供了生產便利,幫助我們工作,幫助我們生產,賺錢。一體化饅頭機就是這樣的**的生產設備。傳統的制作饅頭方式是用手工,但是手工制作饅頭也有很多弊端,特別是對于批量生產的饅頭店或者面食加工廠,饅頭經銷商來說,他們對于饅頭的生產量不但大而且還要快,這時候如果單純的使用手工,就會限制住
蒸饅頭機做出的饅頭干凈嗎?現如今,在選擇饅頭這種大眾食品時,除了味道好吃,干凈衛生的饅頭成為了人們的可以選擇,因為,大多數人都把健康放在**位的,健康是一切的基礎,有什么不如有一個好的身體,所以,人們在飲食上的消費習慣也在發生著改變。但是,我國地大物博,很多時候,把控不能面面俱到,這就使得一些黑心商家生產的黑心食品流通到市場里,一旦挑選到這樣的食品,被我們食用后,會對身體健康造成威脅。除了手工生產食品
饅頭大家都吃過,但是根據饅頭的做法不同,用饅頭機做饅頭也有大文章,花樣百出的做法做出的饅頭,顏色不同,味道不同,根據地域的差別和人們的口味差別,還分著不同的幫派系別。小小的饅頭竟能做出這么大的文章,真的是讓人嘆為觀止,真是三百六十行,行行出狀元。 我們較常見的饅頭要數白面饅頭了,白面饅頭是我們餐桌上常見的主食之一,因為口感宣軟,營養豐富,經常出現在我們的餐桌上。但是隨著人們的口味挑剔和生活水平的提
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