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酶的化學本質是蛋白質(protein)或RNA(Ribonucleic Acid),因此它也具有一級、二級、三級,乃至四級結構。按其分子組成的不同,可分為單純酶和結合酶。僅含有蛋白質的稱為單純酶;結合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。例如,大多數(shù)水解酶單純由蛋白質組成;黃素單核苷酸酶則由酶蛋白和輔助因子組成。結合酶中的酶蛋白為蛋白質部分,輔助因子為非蛋白質部分,只有兩者結合成全酶才具有催化活性。 酵素
凍結工藝分為一次凍結和二次凍結。 (1) 一次凍結 宰后鮮肉不經冷卻,直接送進凍結間凍結。凍結間溫度為-25℃,風速為1~2m/s,凍結時間16~18h,肉體深層溫度達到-15℃,即完成凍結過程,出庫送入冷藏間貯藏。 (2) 二次凍結 宰后鮮肉先送入冷卻間,在0~4℃溫度下冷卻8~12h,然后轉入凍結間,在-25℃條件下進行凍結,一般12~16h完成凍結過程。 一次凍結與二次凍結相比,加工時間可
海參進口報關教你通關知識,海參營養(yǎng)價值豐富,是海鮮當*家都比較喜歡吃的一種。目前市場上很多海參產品是從國國外進口而來。但是對于海參進口清關朋友們可能就不了解了。所以接下來就海參進口清關的通關知識。海參進口報關技巧:進口海參提交原產地證書、官方檢測報告、捕撈或養(yǎng)殖證明等,提前做好中文標簽審核。進口海參運到國內*口岸,規(guī)范申報配合關檢聯(lián)合查驗,依法繳納關稅。清關人員現(xiàn)場配合查驗辦理清關手續(xù),海關放
目前只有日本、朝鮮、保加利亞的當歸在準入口,其他都不在準入。如何辦理非**進口藥材備案? 進口單位應當向口岸藥品監(jiān)督管理部門備案,通過信息系統(tǒng)填報進口藥材報驗單,并報送以下資料:? (一)進口藥材報驗單原件;? (二)產地證明復印件;? (三)藥材標準及標準來源;? (四)裝箱單、提運單和貨運發(fā)票復印件;? (五)經其他國家(地區(qū))轉口的
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