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詞條說明
乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要歸因于其可使pH降低至**微生物較適生長所需的pH。乙酸是我國應用較早、使用較多的酸味劑,主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調味料時,可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑,輔以純**營養保健品制成的飲料稱為**型*三代飲料乙酸的制備可以通過人工合成和細菌發酵
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公司名: 山東茂軍化工科技有限公司
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地 址: 山東淄博張店區高新區萬杰路123號二樓
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