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詞條說明
?優(yōu)品電磁加熱型是該系列的最新產(chǎn)品,電磁加熱的原理是通過電子線路單元產(chǎn)生交變磁場、當用鐵質(zhì)烤輪放置上面時,烤輪內(nèi)表面即切割交變磁力線而在烤輪內(nèi)表面產(chǎn)生交變電流,使烤輪內(nèi)部的載流子告訴無規(guī)則運動,載流子與原流子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱烤輪的效果,最高可達到95%(電加熱最高只有60%)是一種直接加熱的方式。一機多用功能附帶皮子機,不但可以做各類春卷皮、蛋皮、咖喱皮、荷葉餅、還
按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經(jīng)過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
全自動油炸機根據(jù)熱力學原理設計制造,以電力為加熱能源,整機采用不銹鋼材料制造,油炸時間、油炸溫度、油位控制、油炸清除自動控制或油水分離。適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工,操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。 電加熱油炸機巧用原理,油不變質(zhì):用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中,動物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復
??滾筒上粉機是產(chǎn)品通過傳送網(wǎng)帶時,被覆蓋粉的傳送帶和上面撒落的粉均勻的裹涂上一層預上粉或混合粉,以適應下道工序的要求,可以同上漿機、上面包屑機連接,組成不同產(chǎn)品的生產(chǎn)線。從而實現(xiàn)粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝。裹粉炸粉主要是用來針對油炸產(chǎn)品進行處理的外裹層。使用裹粉或炸粉將肉類或蔬菜類裹上然后油炸,可以賦予油炸品不同的風味,保持其原有風味不流失,保持其水份,避免直接將
聯(lián)系人: 姜杰
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