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詞條說明
素肉是指一種具有類似于肉的風(fēng)味和組織口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等)為主要原料,通過包括擠壓蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝在內(nèi)的熱加工形成類似于肉的組織口感,通過美拉德反應(yīng)和/或添加肉味香精來形成類似于肉的風(fēng)味。 素肉烘干機(jī)分別是 1、設(shè)備主機(jī):主機(jī)主要就是體現(xiàn)-一個加熱系統(tǒng),它的功能就是利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量,用來烘干物料? ? 2、烘干
百合烘干是百合生產(chǎn)戶為了保持新鮮百合原有的營養(yǎng)**,而且烘干后的百合具有保質(zhì)期長,百合營養(yǎng)**不流失,運(yùn)輸銷售方便等特點(diǎn)。隨著現(xiàn)代化的生產(chǎn)要求數(shù)量大,時間緊和國家環(huán)保號召和科技的進(jìn)步,烘干機(jī)在百合生產(chǎn)戶*批使用,提高了生產(chǎn)效益,其中較熱門,進(jìn)和實(shí)用的是熱泵式烘干機(jī),它是目前進(jìn)較廣泛使用的烘干設(shè)備,它的原理是利用熱泵縮減壓產(chǎn)生放熱,吸收空氣余熱并冷凝去濕,變成干冷空氣,并將所吸收的余熱壓縮稱較高
海魚的種類繁多,按來源可分為:**海魚、養(yǎng)殖海魚,常見的可食用海魚有鯧魚、黃花魚、鰭鯛、帶魚、紅衫魚、鲅魚、石斑魚、鱸魚、銀魚、金槍魚、三文魚、姑魚、魷魚、墨魚、巴浪魚等等,俗語說“靠山吃山,靠海吃海”,而隨著時代的進(jìn)步,科技的進(jìn)步,使用烘干設(shè)備代替?zhèn)鹘y(tǒng)的曬干或柴火烘干方法,不僅可大批量將山珍或海產(chǎn)品干燥成干貨,環(huán)保高效,而且烘干品質(zhì)較有**,保質(zhì)期較長久,方便儲存和食用,較帶動了一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
山藥口感軟糯,營養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)中益氣的效果。藥用**高。在烘干的步驟過程中,要注意均衡的脫水干燥,平衡干燥,以達(dá)到均勻一致的外觀效果和口感要求,有效的保存藥性成份1.初步烘干:操控溫度將烘干溫度設(shè)置為40℃,時間3小時2.緩慢地升溫,此階段烘干加排濕,溫度參數(shù)調(diào)控在45-55℃的之間,烘房內(nèi)的山藥片處于低溫高濕的狀態(tài),隨著溫度上升,山藥片內(nèi)部的水分向表面開始排出水汽,通過空氣循環(huán),及時將山藥表面地
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
聯(lián)系人: 劉厚波
電 話: 13823059875
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