經(jīng)營實景展示2

時間：2020-01-05作者：南通覽升妙餐飲管理有限公司瀏覽：486

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• 夏季快餐配送注意事項

  夏天天氣炎熱，很多東西都不能久放，可能明明也沒放多久就發(fā)毛或餿了，那快餐配送這個關系到這么多人健康的行業(yè)尤其要注意了。那在夏季快餐配送到底有哪些注意事項呢？南通覽升妙餐飲為您解答：?1、在經(jīng)營快餐配送公司時，首先應注意店內的環(huán)境衛(wèi)生及加工場所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開設不衛(wèi)生餐飲店，目前盡管城市衛(wèi)生得到改善，但道路及路邊痰跡仍然很多。這些痰跡中的細菌隨車流飄浮在空氣中，會令到顧客用餐過

• “酒香不怕巷子深”如今還能適用嗎

  所謂“酒香”說白了就是產(chǎn)品力，“巷子”可以理解為選址與定位，讓很多傳統(tǒng)or跨界餐飲人引以為傲的強產(chǎn)品力，真能帶來好生意么?一、繁忙大都市+消費行為改變 以深圳這座移民城市為例，社會節(jié)奏快，人員流動性大，消費者口味繁雜，沒有味覺記憶。在這樣的城市里，忙碌的工作與生活節(jié)奏，讓來自五湖四海的消費者，基本上難有閑暇去“享受”生活，也很難對“好吃”達成共識。而消費的目的性，往往很強，平時和周末的狀態(tài)還有很大

• 食堂管理需要注意安全問題的18個方面

  現(xiàn)如今，人們對生活的質量要求越來越高，尤其是對衛(wèi)生或安全特別在意。當人們進到一家餐廳就餐，安全設備和衛(wèi)生條件是他們首先要看的，如果這些和他們的要求不符合，那么通常情況下他們是不會進去就餐的。食堂管理需要注意安全問題的18個方面現(xiàn)在的餐飲行業(yè)競爭十分激烈，由于人們的生活水平不斷提高，在外吃飯的次數(shù)、請客辦宴席等也隨著不斷增多 。平常吃飯人們通常會選擇在餐館或酒店，什么樣的餐館或酒店會被人們選擇上呢，