詞條
詞條說明
當(dāng)前的餐飲業(yè)發(fā)展有一個(gè)特點(diǎn),越是具有地域特色的食物就越吸引人,越是民間美食越受消費(fèi)者的關(guān)注。在眾多的地方小吃美食當(dāng)中,能夠占據(jù)市場主導(dǎo)地位而且口感層次豐富的食物,冒菜就是其中的一種。冒菜較受廣大消費(fèi)者們歡迎,所以現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,冒菜*逐漸稱霸市場,但想要在眾多的冒菜品牌中脫穎而出是非常有難度的。在其中,以神仙冒冒菜表現(xiàn)尤其特出,不但開店數(shù)量多,而且每一家的神仙冒*店的市場口碑和銷售業(yè)績都令
產(chǎn)品開發(fā)是君圖茂業(yè)餐飲*企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),以新、奇、特、低的產(chǎn)品打進(jìn)市場,提高產(chǎn)品競爭力,才能提高君圖茂業(yè)的品牌競爭力,擴(kuò)大市場占有率,獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 那么,君圖茂業(yè)產(chǎn)品開發(fā)主要有哪些策略呢? 1、“他山之石”策略。君圖茂業(yè)在產(chǎn)品方面還是一個(gè)新品牌,必須加快研究其他同類品牌在產(chǎn)品開發(fā)與市場推廣方面的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上,進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新。 2、“高點(diǎn)起拋”策略。在產(chǎn)品開發(fā)過程中,
餐館那么多,你憑什么來留住客人?打價(jià)格戰(zhàn)嗎?用降價(jià)來吸引顧客,還是不斷的推出新品。不管是哪種,大概都不能長久的留住消費(fèi)者。要怎么才能在眾多的**中脫穎而出呢?收獲忠誠度高的消費(fèi)者。 一、掌握顧客的需求 顧客對(duì)飯店服務(wù)評(píng)價(jià)的高低取決于他對(duì)飯店服務(wù)的期望與他實(shí)際感受到的服務(wù)水準(zhǔn)之間的差距。若飯店服務(wù)**過其預(yù)期水平,則客人會(huì)對(duì)該飯店的服務(wù)感到十分滿意;若飯店的服務(wù)水準(zhǔn)沒有達(dá)到客人的預(yù)期水平,那么即使客觀
現(xiàn)在大眾對(duì)飲食的要求越來越細(xì),所以也包括冰淇淋*行業(yè)的挑選,也需要健康時(shí)尚為主,冰淇淋*茶映雪針對(duì)冰淇淋的口味、原材料以及品種等各個(gè)方面都進(jìn)調(diào)查創(chuàng)新,為打造出一個(gè)深受大眾喜愛的品牌。 茶映雪知道,好的口感來源于對(duì)原材料的把控。較佳的奶源配較佳的技術(shù),兩者結(jié)合,使冰淇淋甜而不膩,香而不厭。 其中,茶映雪多種系列創(chuàng)新*特的冰淇淋不僅香甜可口,而且健康方面也有考慮把糖與脂肪把控的剛剛好,讓消費(fèi)者沒
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