動態空氣消毒機助創開園食品提質增效

時間：2020-01-05

作者：上海康久消毒技術有限公司

詞條
詞條說明
速凍食品提供了方便，但衛生如何？
速凍食品是通過急速低溫加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失。目前市場上的速凍食品主要是以米、面、雜糧為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料生產的食品，如速凍餃子、速凍湯圓等。除此之外還有速凍水產食品、速凍肉制品、速凍調理食品等，如速凍蝦仁、速凍雞肉、速凍貢丸等。速凍食品給我們的生活提供了較大的便利，受到了大眾的歡迎，難么速凍食品的衛生狀況如何呢？在低溫下，細菌不容易滋生，大部分的速凍食
動態空氣消毒機助力堅果電商產業發展呵護食品安全
? ? ? ?堅果是一類果皮堅硬的果實，如核桃、板栗、松仁、花生等。加工后的堅果不僅口味*特、營養豐富，還是一種攜帶方便、休閑時尚的食品。近年來，借助電商平臺和快遞渠道，堅果在全國各地的消費品市場十分流行，產銷量穩步增長。不過，隨著眾多堅果企業進入電商領域，堅果電商產業的競爭也日益加劇，不少企業的銷量雖然做得很大，但利潤卻很薄。長期關注食品產業發展態勢
**品牌火腿腸菌落總數**標12倍，消毒技術需提升
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品，它以畜禽肉為主要原料，輔以填充物（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入調味料、香辛料、品質改良劑、等物質，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成，它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、使用簡單、保質期長。但是不斷發生的火腿腸衛生危機，讓消費者對火腿腸望而卻步。某**品牌火腿腸就曾被檢出菌落總數**標12倍以上。一些小作坊甚至被曝出用死豬作原料生產火腿腸。火
臭氧的主要作用
臭氧是一種強氧化劑，在我們的生產和生活過程中，具有多種重要功能。一般人認為，臭氧只是一種殺菌消毒劑，具有良好的殺菌消毒效果。其實，這種觀點是片面的。除了殺菌消毒之外，臭氧還具有其他用途。在生產和生活中，臭氧的作用主要體現在以下幾方面—— 1.殺菌消毒。臭氧可*殺滅空氣、水中的細菌、霉菌、酵母菌及病毒等微生物。水中臭氧濃度在0.05ppm時，保持十幾分鐘，對細菌的殺滅率在99%以上。 2.解毒