食品用燃氣可傾式夾層鍋 優質企業認證諸城雙興機械

時間：2017-04-17作者：諸城市雙興機械有限公司瀏覽：252

諸城市雙興機械有限公司專注于油炸機,果蔬清洗機,巴氏殺菌機,真空包裝機等

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  詞條說明

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  巴氏殺菌的原理：是在一定溫度范圍內，溫度越低，繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，不同的有不同的較適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益。 巴氏殺菌性能特點： 1、履帶采用進口網式工程塑料，耐高溫，對包裝后物料無損傷； 2、溫度調節采用進口自動溫控系統； 3、設計殺菌冷卻中間

• 諸城雙興機械有限公司雙層帶換熱器殺菌鍋追求卓越、保證品質

  噴淋式（直升直冷）調理殺菌鍋設備特點： ·少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。 ·減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合一提高升溫降溫的速度。 ·水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成**的溫度分布。 ·低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。 ·鍋內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監控食品中心的F值、釜內的熱分布情況一隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何

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  設備特點： 1、整個箱體采用全封閉結構，熱空氣箱內循環，節能節儉。 2、采用內置式耐高溫循環風機、大大減小熱損失、強化了熱量的傳遞。 3、箱內設有可調式均風板，可上下調節開度，使箱內上下溫度均勻。 4、保溫層厚80-120mm，材質為**細玻璃棉，符合GMP標準，熱損失小。 5、烘車烘盤為行業統一標準，烘盤網盤適用于多行業，互換性強。 6、自動恒溫控制、工作時間定時，機械化生產，批次產品質量穩定。

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  殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業等各個領域！ 用較簡單的術語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品，可以使用多種不同