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預洗水箱、主清洗水箱設有蒸氣加熱及溫控裝置,以便調節水溫達到清洗效果;輸送裝置采用變頻調速,輸送鏈速0.7—7 米/分可調整,以滿足不同條件下的清洗要求;主清洗部分帶有擺動噴嘴清洗系統,可獲得好的清洗效果;傳送的導向桿可以調整,可適合多種不同尺寸的器具清洗;隧道兩側設有寬大可拆卸面板,便于維修和清洗;整機全部采用不銹鋼制做;采用不使用任何工具即可拆卸的噴嘴,并且方向易調節;預洗和主清洗部分均帶有
采用機、電、氣聯合可編程序控制器(PLC)控制,控溫準確,自動化控制,操作簡單易學。 用于熟食類:主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻,如熟肉制品、豆制品、快餐、米飯、面包、饅頭、包子、水餃等; 采用真空冷卻技術能有效促使經高溫加工后的熟肉制品在短時間內迅速降溫,快速通過細菌容易繁殖溫度帶,從而延長貯藏期,保證食品的營養、衛生和鮮度。高溫熟食品冷卻時,由于冷卻速度快,可以較大限度地
巴氏殺菌機是是將溫度控制儀設定好PU值給轉化為各溫區水槽的實際控制溫度的曲線,在通過對于溫度的檢測控制各溫區的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩層的輸瓶鏈網將物料一次的經過三個溫區的逐級的升溫預熱,和兩個溫區的殺菌以及三個溫區的逐級的降溫和冷卻的過程。
真空預冷中,預冷是指在短時間內的急速降溫,根據被冷卻物的性質確定預冷時效,通常為數分鐘或數小時。真空預冷處理不是簡單的降溫手段,而是運用了真空的特殊環境實現快速降溫的技術。
公司名: 諸城市鑫正達機械有限公司
聯系人: 孔經理
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