我國食品與乳化機業在今后一段時期內將維持正增長的態勢

時間：2015-08-14

作者：無錫意凱自動化技術有限公司

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詞條說明
高效型均質乳化機的應用
均質機操作*特的原理為無數工藝流程的革新以及各種新產品的開發應用提供了簡便而卓有成效的途徑，均質機的作用主要有：提高產品的均勻度和穩定性;增加保質期;減少反應時間從而節省大量催化劑或添加劑;改變產品的稠度改善產品的口味和色澤等等，其典型的應用領域如下： 1.食品飲料行業：豆乳、牛乳，花生乳，濃縮乳，奶油，混合乳酪，各種果肉型**飲料，冰淇淋，花粉液等中西保健營養液，食品添加劑，各種調味品等。 2
上海食品廠訂購的真空均質乳化機準備發貨
該上海的食品行業客戶是通過意凱官網了解了我公司的乳化設備，通過與技術工程師的溝通了解，客戶認為我們的設備特別適合他們的食品類物料生產：如：調味醬、番茄醬、沙拉醬、巧克力醬、蛋黃醬等。為了進一步對我公司進行了解，客戶專程從上海趕過來進行了考察與試機實驗，較終客戶認可了我們，并在意凱定制了此次正準備發貨的ZJR-350真空均質乳化機組。設備已準時精造完工，準備發往上海客戶工作現場。我廠生產的真空均
多樣的乳化方式
乳化機在進行乳化的過程中會運用到很多的方法，例如像：初生皂法、劑在水中法、劑在油中法等，其實除了這些，在我們生產加工的過程中還有很多常用的其他的方法，就是油水混和轉相乳化兩種方法。油水混可能看起來覺得會有一些繁瑣，但其實操作起來還是比較方便的。雖然在操作的時候會在幾個容器中進行，但如果是在流水作業線中進行的話，那就比較方便了。因為這個方法是先把油相和水相分別在兩個容器中先進行，可以使用親油性的
意凱董事長宋花江接受CCTV“發現之旅·《品質》欄目” 采訪
6月10日，意凱董事長宋花江在研發中心二樓會議室，應邀接受了CCTV?發現之旅·《品質》欄目組采訪團專訪。面對采訪團提出的問題，董事長宋花江一一作答，并著重介紹了無錫意凱這幾年逆境發展、戰勝危機的主要思路、舉措以及以實現工業4.0為目標的乳化技術研發規劃。董事長宋花江還代表公司，對**和媒體長期關心支持無錫意凱的發展表示感謝。聽取情況介紹后，央視采訪團一行對無錫意凱順應電商時代的發