詞條
詞條說明
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。本機采用不銹鋼材料設計合理,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損鹽水注射機以其動力不同,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射
與內(nèi)抽式真空包裝機的結(jié)構(gòu)不同,外抽式真空包裝機的利用噴嘴把包裝袋里的空氣吸收后實現(xiàn)的真空,所以作業(yè)速度快,不受被包裝物尺寸的限制,能保證被包裝物品的美觀。是日韓技術(shù)較為成熟和完善,國內(nèi)的近幾年剛起步。 外抽式真空包裝機根據(jù)包裝物的放置位置不同,分水平外抽式真空包裝機和垂直外抽式真空包裝機。水平外抽式真空包裝機的被包裝物是水平放置;垂直外抽式真空包裝機的被包裝物是垂直放置。 常規(guī)分:單室真空包裝機
滾揉機在滾揉時需要注意:與滾揉機之前的加工工藝和原料種類有關(guān),比如,2﹨4號豬肉,分割修整為5-10公分左右的條狀,經(jīng)鹽水注射和嫩化,或者經(jīng)嫩化和絞肉后,再進行滾揉,在時間上是不太一樣的,再者你所用的鹽水(即腌制劑)可能也有影響,一般真空度高點的好,同時控制滾揉期間的的溫度,時間是2-3-4-3,即滾揉2小時停3小時,后邊同.這是個指導的意見,如你的機器可以抬頭和低頭,能在中間設計有抬頭和低頭的
外抽式真空包裝機的維護保養(yǎng)要點。 一、定期清理真空包裝機的油水過濾器: 油水過濾器位于一半外抽式真空包裝機的外側(cè)面,這一部件的主要作用是對進氣和抽氣的氣體進行有效隔離液體,粉塵的作用,油水過濾器在長期的使用過程中會導致過濾器內(nèi)會積入少量的液體,粉塵,毛發(fā)等雜質(zhì),所以需要定期清理油水過濾器,可以有效的保護真空包裝機內(nèi)部的電磁閥,氣管暢通,真空泵的正常運作。 二、定期維護保養(yǎng)真空泵: 真空泵是真空包
公司名: 諸城市**食品包裝機械廠
聯(lián)系人: 丁經(jīng)理
電 話: 0536-6563958
手 機: 13705360655
微 信: 13705360655
地 址: 山東濰坊安丘市山東省濰坊市諸城市人民東路東段路南
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 426c127168.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市**食品包裝機械廠
聯(lián)系人: 丁經(jīng)理
手 機: 13705360655
電 話: 0536-6563958
地 址: 山東濰坊安丘市山東省濰坊市諸城市人民東路東段路南
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 426c127168.cn.b2b168.com