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整鴨帶骨鹽水注射機 鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。整鴨帶骨鹽水注射機 用戶可根據要求,調節步進速度,步進距離鴨肉版間隙及注射壓力,鹽水注射機采用進口變頻器調節步進速度,進口變頻水泵調節壓力,可調的速度及壓力,確保一次性均勻注射。 整鴨帶骨鹽水注射機優勢 整鴨帶骨鹽水注射機設備優勢: 1、要注射鴨的話,必須用單管單針的,單
牛肉使用鹽水注射機可以將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且用于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等調整作用,注入配合的水溶度能使肉質嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 當然也可根據自家的工藝要求調節,我公司生產的鹽水注射機全采用304不銹鋼材質制成, 鹽水注射機也可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲
1、冷卻排酸: 屠宰的肉牛經檢疫合格后,在30分鐘內將其送入排酸間預冷,使冷卻到0~4℃,并在相對濕度90%、風速1.5米/秒的條件下,放置20小時;然后在溫度0~4℃、相對濕度80%~98%的條件下靜置10小時,使肌肉變軟,完成排酸過程;使用德國麥特斯PH-STAR普通型肉質pH值直測儀測得排酸后牛肉的pH值為5.83。 2、分割清洗: 將冷卻排酸后的剔骨、去除表面的筋膜,沖洗干凈后,再分割成
真空包裝機特點:該系列機型為等快速型設計,變通結構配置,高效型機。雙室開啟,真空室腔大,包裝效果佳。 適用范圍:適合袋型較大的物品包裝(花生、杏仁、王谷雜糧、百果、牛肉、年糕、黃粑、蝦米、蝦仁、纏絲兔、板鴨、香腸、臘肉、大袋醬菜、山珍海味、電子元件等) 使用真空包裝機的好處不僅在于它比手工操作的速度快,其實我們大多數產品看重的還是它的效率處理質量的問題,比如真空包裝機,它相較于手工包裝較具有嚴密
公司名: 諸城市匯品機械有限公司
聯系人: 趙經理
電 話: 0536-6010185
手 機: 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標鋼材市場南3公里路東
郵 編: 262200
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