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詞條說明
1、氣泡清洗機除電機及軸承等標準件以外,均使用標準304不銹鋼材質,符合食品衛生要求。 2、果蔬氣泡清洗機設有氣泡發生裝置,使物料在氣泡的作用下成翻滾狀態。通過水流的沖擊,從而達到去除產品表面農殘的功效。也可加入清洗機,對產品進行消毒及固色。 3、物料表面脫洗的泥沙沉入底部隔離倉,不會發生翻揚回流造成再度污染,漂浮水中雜質、小蟲,通過去雜機構網孔收集,下次過毛輥清理掉,洗凈后物料出水后再經噴淋清
行星炒鍋簡介 大行星拌和炒菜鍋體為一回沖壓模具成形的半球型不銹鋼鍋體,選用蒸氣、液化氣等加溫方式,拌和方法選用*特的歪斜式傳動系統,應用的大行星式攪拌裝置與鍋體充足觸碰,保持傳動系統自轉與自轉的不整數金額減速比,使鍋內無拌和盲區。應用傳動系統與密封性構造,使傳動系統一部分與鍋內清潔、環境衛生。行星炒鍋設計理念及用途通過自動化設計與制造為企業節約人力,提高產量,降低生產成本。選用交流電機調速驅動力
包裝的過程由機器自動完成,根據需要,裝填可由人工或機械實現。下卷膜經牽引以定歩距步進,經預熱區和加熱區,由氣壓、真空或沖模成型,在裝填區填充物料后,進入熱封區。在熱封區中,上卷膜經導輥后覆蓋在成型盒上。視包裝需要,可進行抽真空或充入保護氣體的處理,然后進行熱壓封合。熱封合完畢后,可以噴印生產批次及生產日期。最后經橫切、縱切,形成包裝成品。裁切后的邊料可由吸儲桶或卷揚裝置收集和清理。
盒式氣調包裝的原理 氣調包裝的原理: 用一定比例的混合保鮮氣體替換包裝盒內的空氣,使得細菌在該狀態下休眠或緩慢生長的平衡狀態,達到抑制細菌、微生物生長的目的,實現食品感官、口感營養**都不產生變化,實現保鮮作用。 CO2的作用:抑制好氧菌生長,20%~25%的CO2能抑制好氧菌的生長,過高濃度的CO2由于水溶性蛋白質會導致肉變棕色。 蔬菜盒式包裝機設備生產商 盒式氣調包裝機的種類 水平盒式氣調包
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