詞條
詞條說(shuō)明
油水分離油炸機(jī)炸制食品時(shí),濾網(wǎng)置于加熱器上方,在油炸食物時(shí)先加入水至油位指示計(jì)顯示的規(guī)定位置,再加入食用油**出加熱器60mm的位置。由電氣控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)控制油溫保持在常溫至230℃之間。加熱采用分段控制,大大的節(jié)約了能源,也保證了炸出的食物品質(zhì)。炸制過(guò)程中產(chǎn)生的食品沉渣從濾網(wǎng)漏下,經(jīng)水油界面進(jìn)入油炸鍋下部的冷水中,積存于鍋底。定期由排污閥排出。所產(chǎn)生的油煙從排油煙孔經(jīng)排油煙管通過(guò)脫排油煙裝置
常用的煙熏爐煙熏辦法: 1.咱們能夠依照煙霧的狀況開(kāi)區(qū)別,依照煙霧的狀況能夠分為木熏法和液薰法,液薰法這種辦法不需要發(fā)煙設(shè)備,直接將煙熏液注入其間。 2.依照發(fā)煙的辦法咱們能夠分為:直接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的辦法,應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。直接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室徹底分開(kāi)。 3.咱們還能夠依照溫度來(lái)區(qū)別:冷、熱、溫三種熏煙辦法。
了解一下煙熏爐的使用特點(diǎn)吧。 煙熏爐為用戶(hù)提供了較gao效、較可靠、較衛(wèi)生和經(jīng)濟(jì)的選擇。該設(shè)備整體設(shè)計(jì)新穎、加工精制,美觀。 整體采用不銹鋼制作,采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫,保溫效果好、升溫快,節(jié)約能源。 具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)和國(guó)家對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品在食品安全的相關(guān)規(guī)定。 該設(shè)備的循環(huán)系統(tǒng)采
包裝機(jī)廠家: 行星炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn)
行星炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn) 1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋,解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問(wèn)題,在國(guó)內(nèi)**業(yè)中處于**地位。 2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu),自帶保溫,循環(huán)油路,升溫快,節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。 3、刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),較是食品餡料企業(yè)的理想選擇。 4、自動(dòng)出料系統(tǒng),采用電路控制,使用較加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動(dòng)力,提高生產(chǎn)效率
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