詞條
詞條說(shuō)明
油炸食品是一種主要的傳統(tǒng)食品, 因其特有的風(fēng)味而在食品特別是休閑食品中占有重要的地位,如方便面、薯片、油炸花生米、炸油條、蝦條、各種洋快餐食品等。此外, 油炸也是家庭和食堂常用的一種烹調(diào)手段。 真空油炸機(jī),采用的是新式油炸工藝:在減壓的條件下,以油脂為介質(zhì),食品中水分汽化溫度降低,能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水,實(shí)現(xiàn)在低溫條件下對(duì)食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質(zhì)還能起到改善食品風(fēng)味的重要作用。
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造油炸設(shè)備,清洗設(shè)備,烘干設(shè)備,真空低溫油炸設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,具有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶(hù)的產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 360度五次循環(huán)翻轉(zhuǎn)式清洗+16支高壓可調(diào)氣泡震動(dòng)清洗,國(guó)內(nèi)**雙重潔凈清洗無(wú)論是整菜還是切好的段菜,碎菜,渦流式洗菜機(jī)均能輕松應(yīng)付,真正做到一機(jī)多用! 2無(wú)阻擋缸體設(shè)計(jì) 缸體內(nèi)部真正光滑半圓式設(shè)計(jì),蔬菜在缸體內(nèi)部旋流清洗進(jìn)程中只有持續(xù)的
諸城市國(guó)邦機(jī)械有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)油炸類(lèi)設(shè)備,清洗類(lèi)設(shè)備,烘干類(lèi)設(shè)備,薯片薯?xiàng)l生產(chǎn)線,果蔬脆片真空低溫油炸設(shè)備,具有研發(fā)團(tuán)隊(duì)和實(shí)驗(yàn)基地,針對(duì)于客戶(hù)的異形產(chǎn)品進(jìn)行加工定制。 薯片油炸流水線生產(chǎn)廠家的工藝流程 鮮薯檢選→清洗→去皮→切條或切片→漂燙→干燥→油炸→預(yù)冷→速凍→包裝→冷凍 (1)鮮薯檢選:選擇外觀無(wú)霉?fàn)€、無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)變質(zhì)、芽眼淺、表面光滑的土豆,剔除綠色生芽、表皮干縮的土豆。 (2)清洗去皮:
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