中美聯合研發生物酶降解蔬果農殘保鮮技術獲成功

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• 抗生素殘留將成檢測常態

  抗生素殘留將成檢測常態，齊魯晚報7月23日訊(記者 王皇 通訊員 郭春先)近日,記者從濟南市食藥監局獲悉,針對不斷增大的巴氏奶消費量,從本月開始至今年12月的六個月間,該局委托的第三方檢測機構將對三家濟南市企業生產的巴氏滅菌乳進行持續抽檢。據悉,這是濟南市首次專門針對巴氏奶進行抽檢。其中抗生素殘留成為重要檢測項目。 今年,濟南市食藥監局委托的山東標準檢測技術有限公司將對三家濟南市企業生產的巴氏滅

• GB2007.6-1987 散裝礦產品取樣、制樣通則 水分測定方法—熱干燥法

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  近年來，隨著城鄉人民生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對鮮肉的質量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，通過在宰殺前向食道注水、宰殺后向動脈管注水，以及在出售前用注射器直接向肌肉注水等等惡劣手段，生產出大量“注水肉”，欺騙消費者，危害人們的身體健康。 用什么方法能夠快速、準確地識別出“注水肉”呢？傳統的肉類水分檢測方法采用烘干失重法，這種測量方法雖然準確可靠，但耗時費電，不能滿足屠宰、

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  黃平開展打擊私屠濫宰和制售注水肉專項行動，近日，從黃平縣市場監督管理局獲悉，7月起，黃平縣開展打擊私屠濫宰和制售注水肉行為專項行動，維護屠宰市場秩序和人民群眾肉品消費安全。 黃平縣此次專項整治行動將重點打擊私屠行為，取締私屠濫宰點，嚴厲查處注水肉、病害肉、劣質肉的不法行為;嚴厲查處收購、屠宰、出售、運輸、儲存和加工病死豬病害豬肉等違法犯罪行為，杜絕非定點屠宰肉品上市交易;嚴格執行動物檢疫制度，對