酵素產品質量堪憂需提升消毒技術

時間：2016-06-28

作者：上?？稻孟炯夹g有限公司

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動態消毒技術幫助食品企業實現較好的發展
長期以來，在我國消費者的眼中，進口食品就意味著味道好、質量高。雖然進口食品價格較高，但仍然十分**，搶占了國產食品的大量市場。國產食品要想崛起，必須提高品質，打破國產食品不安全的刻板印象，才能在激烈的市場競爭中站穩腳跟。微生物**標是很多食品企業遇到的一個大問題，讓食品企業的口碑大大受損，影響了產品的市場銷售額，這是一個急需解決的問題。導致食品微生物**標的原因有很多，比如食品原料不衛生、車間環境
臭氧發生的方式及過程
臭氧具有殺菌消毒、漂白、脫色、消除臭味、分解有害物質等作用，可提高食品、藥品、化妝品的安全質量，并可凈化空氣。盡管臭氧的應用已有多年，但很多人還不清楚臭氧的發生方式和臭氧發生器的電路結構，本文簡要介紹這方面的知識。一、臭氧的發生原理臭氧是一種強氧化劑，通過高壓電離(或電解、化學、光化學反應)而獲得，其產生過程是將空氣中的部分氧氣分解為氧原子，這些氧原子再和氧分子聚合成臭氧。臭氧的性質較不穩
動態空氣消毒機在可食用餐具發展中的積極作用 **食品安全
近年來，國內外一些企業先后推出可食用餐具?？墒秤貌途呤撬趾枯^低、味美可口的一種焙烤食品。盡管這類餐具的市場前景尚不明朗，但仍然在食品及環保行業引起了許多人的好奇及關注。長期關注食品市場走勢和開發食品安全**技術的上?？稻孟炯夹g有限公司的周立工程師認為，在可食用餐具生產過程中，采用動態空氣消毒機、雙核臭氧發生器和GMP（良好作業規范）、動態空氣殺菌技術，可預防微生物、有害化學物等不良因子污
動態空氣殺菌機提高金針菇月餅食品安全質量，促進食用菌加工
? ?將金針菇加入月餅配料中，制作金針菇月餅，不僅可提高月餅營養和風味**，也可增加賣點，吸引更多的消費者。不過，這種月餅也會遭遇微生物污染，出現微生物**標、發霉變質等食品安全問題。專業開發食品安全**方案的上?？稻孟炯夹g有限公司的周立工程師認為，采用動態空氣殺菌機與雙核臭氧發生器，應用食品保鮮柵欄技術，可阻止微生物污染金針菇月餅，提高食品安全質量，延長金針菇月餅食品保質