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聞喜煮餅有著山西“餅點**”的美譽。煮餅在明末就已**氣。從清朝嘉慶年間至抗日戰爭前的300年間,聞喜煮餅不僅**于天津、北京、西安、濟南、開封、太原等內地城市,而且**于上海、廣州、海南等地。晉南的一些縣城和大集鎮,一般經營食品的店里,都掛著“聞喜煮餅”的幌子,作為招攬顧客的**。魯迅先生在小說《孤獨者》中有“我提著兩包聞喜產的煮餅去看友人”的字句,可見聞喜煮餅確實聲名遠播。 煮餅是一種油炸的
山西聞喜煮餅始于清康熙年間,至今已有三百多年的歷史。相傳康熙皇帝巡行路經聞喜時,聞喜官紳為接圣駕,遍選名師治宴。席間,皇上覺得其他肴饌都淡而無味,惟有煮餅滋味*特,余味綿長,不禁喜問其名,眾官宦搜索枯腸,都想取一個吉利的名稱來討皇上高興,但因皇上猝然發問,不免一時語塞,無言以對。皇上見此情狀不覺笑得:就叫煮餅吧。于是康熙皇帝命名的聞喜煮餅就此名聲大燥并流傳至今。 外地人乍聽到聞喜煮餅的名字,一定
為迎合二十一世紀人們生活質量和保健需求,聞喜煮餅傳統工藝的基礎上,結合現代科技,精心研制出了非油炸**保健煮餅,與傳統煮餅相比較而言,口感和質量都有了很大程度的提高,是純**綠色保健食品。聞喜德祥隆煮餅食品**合作社以**的煮餅制作工藝,現已被授予,省級非物質文化遺產的特殊榮譽。本品為**產品,新品新工藝,保質保鮮,讓您不出家門就可以品嘗到****的聞喜保健煮餅。 聞喜煮餅歷史悠久有餅點**的美
現在,山西特產聞喜煮餅,德祥隆的煮餅 推出新口味啦!有綠豆味、紅豆味,杏仁味、蜜汁、芝麻仁、蓮蓉、葵花籽仁、核桃仁、棗泥味……可以滿足廣大群眾的喜愛。甜味**,酥沙而不膩,帶有芝麻芬芳,越嚼味越濃,哪賣聞喜煮餅,佘香不盡,存放百日,色、香、味不變。是居家旅游,饋贈親友的較佳選擇! 現在給您介紹聞喜煮餅的做法:原料配方: 皮料:熟標粉12千克紅糖2.25千克食油1.5千克飴糖5千克碳酸氫鈉25克水
公司名: 聞喜縣德祥隆食品**合作社
聯系人: 蔚經理
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