詞條
詞條說明
此外,融雪劑溶于水后,水中離子濃度上升,使水的液相蒸氣壓下降,但冰的固態蒸氣壓不變。為達到冰水混和物固液蒸氣壓等的狀態,冰便溶化了。這一原理也能很好地解釋了鹽水不易結冰的道理。水是一種特殊的物質,即結冰后密度變小(一般物質固態下的密度大于液態下的密度),因此,壓強越大,冰的其熔點越低。常常見到,車輪碾過的地方雪往往易于融化就是這個道理。積雪的路面上灑上融雪劑后,再經車輛的碾壓就較易使雪融化。
基本簡介: 碳酸(Sodium Bicarbonate),白色細小晶體,碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 有別于工業用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸),小蘇打是由純堿的溶液或結晶吸收之后制成的。所以,小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態
氯化鈣,一種由氯元素和鈣元素構成的鹽,化學式為CaCl2。它是典型的離子型鹵化物,物理性質呈現為無色立方結晶體,白色或灰白色,有粒狀、圓球狀、不規則顆粒狀、粉末狀。無毒、無臭、味微苦。吸濕性較強,暴露于空氣中較易潮解。易溶于水,同時放出大量的熱,其水溶液呈微堿性。溶于醇、丙酮、。它常見應用包括制冷設備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。因為它在空氣中易吸收水分發生潮解,所以無水氯化鈣必須在容器中
醫療用途 由于含有豐富的,因此是較有效的營養補品。有藥片和膠囊等形式。是身體各種機能不可缺少的元素。它有助于加強骨骼和牙齒,防止血液凝結。采取適當的劑量可以預防患嚴重的疾病,如心臟病, 骨質疏松等。
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