速凍薯?xiàng)l的加工方法和訣竅

時(shí)間：2015-01-23作者：諸城市利杰食品機(jī)械有限公司瀏覽：388

諸城市利杰食品機(jī)械有限公司專注于風(fēng)干流水線,巴氏殺菌流水線,油炸流水線,果蔬清洗流水線等

• 詞條

  詞條說明

• 電加熱夾層鍋的型號(hào)及特點(diǎn)

  電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，升溫時(shí)間大約在30分鐘左右，而且加熱均勻、加熱溫度易于控制深受用戶歡迎。電加熱夾層鍋型號(hào)按容積分為50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L幾個(gè)型號(hào)，按結(jié)構(gòu)形式又可分固定式、可傾式、帶攪拌、不帶攪拌。電加熱夾層鍋特點(diǎn)是設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造，具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用，符合GMP要求。

• 行星攪拌炒鍋的簡(jiǎn)單介紹

  產(chǎn)品介紹 本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用**的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行較平穩(wěn)。另本機(jī)采用液壓升降，翻鍋運(yùn)料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 設(shè)備應(yīng)用 廣

• 利杰機(jī)械松香鍋專業(yè)生產(chǎn)廠家

  公司擁有專業(yè)的技術(shù)人才，時(shí)刻為用戶打造以環(huán)保、綠色、節(jié)能的高科技產(chǎn)品致力于打造較安全可靠的品牌。 【1】采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高，自動(dòng)控溫，加熱功率分檔可調(diào)。 【2】 使用過程中不糊鍋，不冒黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香。 【3】 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。使用過程中不需頻繁加熱，省電的同時(shí)也延長(zhǎng)加熱管使用壽命。 【4】 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制

• 氣泡清洗機(jī)與超聲波清洗機(jī)的特點(diǎn)比較

  超聲波清洗機(jī)是經(jīng)常使用的，特別對(duì)于某些清潔度要求較高的食品包裝容器，僅用—般浸泡噴沖方法已不能滿足充分洗凈的要求。用超聲波作為清瓶手段可以達(dá)到精細(xì)洗凈的目的。在應(yīng)用中，超聲 波 清洗機(jī)采用的清洗方式是機(jī)械振蕩產(chǎn)生的超聲波與適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)洗劑相結(jié)合的方式。 食品容器的污染物主要是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等殘留物。當(dāng)使用溫水洗滌液，并加入超聲波振蕩時(shí)，將產(chǎn)生下列現(xiàn)象： ①油脂迅速和溫水混合，形成乳化液。 ②淀