微波設備磚家的建議讓人啼笑皆非

時間：2020-01-05

作者：廣州福滔微波設備有限公司

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詞條說明
微波爐加熱原理的致疑和猜想
? 一說起微波加熱原理，不管是行業內的*，還是一知半解的磚家，都會豪不猶豫地把教科書搬出業又說一通。微波爐加熱原理它們的解釋是：“任何物質都是由分子組成，分子可分為有較分子和無極分子兩大類。有較分子的正、負電荷的中心不重合，其間有一段距離，可等效為一個電偶較子(如水)。在外電場的作用下，使原來雜亂無章的有較分子沿著外電場的方向轉向，產生轉向較化(無極分子的正、負電荷中心重合，在外電場的
微波殺菌的優點
? 大家對微波加熱原理和微波加熱的優點和如何采用微波爐加熱食品都很熟悉，但對于采用微波爐進行殺菌和微波殺菌的優點是很多人所不清楚的，這里簡簡單介紹一下： 1、微波殺菌時間短、速度快。常規熱力干燥殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從物體表面傳至內部。往往需要較長時間，物體內部才能達到所需的干燥度和殺菌溫度。微波殺菌設備是利用微波的熱效應和生物效應進行殺菌。在微波場的作用下，極性分子從
微波設備耐火材料的新突破
? 微波燒結技術是指利用微波加熱的方法使粉體材料升至一定溫度，從而實現燒結的技術。用于微波燒結的頻率一般為2．45GHz，也有采用28GHz、60GHz甚至較高頻率的。勃達微波燒結技術成本低，*、節能、環保、節能等等充分滿足耐火高溫材料的燒結技術的要求民以食為天，食品烘干也成為眾多食品生產廠家的*工藝。然而傳統的食品烘干效率低下，耗時長，烘干不**，污染問題日趨嚴重，傳統烘干已無法
微波真空干燥在農產品加工中的應用
? 加工中的應用燥技術加工溫度低、營養成分損失率低、脫水**，因此對含水率較高的水果蔬菜進行脫水加工時，較能發揮其優勢。 **次在工業規模上應用微波真空技術生產的柑橘粉呈發泡狀，易溶解，很好地保持了**色、香、味，其維生素的保持率遠**噴霧干燥。美國加州大學研究用微波真空干燥技術生產脫水膨化葡萄，能很好地保持鮮葡萄風味和色澤，外形也能不萎縮，由于微波干燥溫度低，干燥時間短，維生素B