詞條
詞條說明
云南米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯,但等出門到了島上時,米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時候,秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上
鴻睿牌米線機自動化程度高,產品色澤**,口感舒適! 米線的生產工藝 生產工藝: 大米——浸泡——自動米水分離——粉碎——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計量成型——入模烘干——包裝——入庫。 多功能米線機,生產快,成品率高,型號多,投資規??纱罂尚?,適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。加工產品種類多:既可生產粉絲、粉條、雜糧面條、還可生產米粉米線等多種產品。產品色澤純
鴻睿牌雙螺旋洗面機具有效率高、洗面凈、效果好的特點,集和面洗面于一體,大大減輕了人工繁重的體力勞動,適合做面筋生意者使用,也可做為涼皮、搟面皮機的配套設備。 省時省力:面粉直接倒入機器即可一次洗出面筋。 洗面機的使用方法 1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。 2、和面、需要12分鐘,須順轉和面5~6分鐘,再倒轉和面5~6分,停機醒面
我公司的新型全自動米粉機制作出的米粉味道可口,是米粉中的精品,使用我公司系列米粉機做出的米粉用料有整米、碎米、米粉之分,成熟方法也有蒸煮之別。米粉機裝有自動溫空裝置,全自動米粉機整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行,多功能米粉機生產時大米不需粉碎磨面,生產出的米粉特點色澤美觀,糕質松軟有彈性,香甜適中,四季可做。 該型全自動米粉機生產的米粉,屬**食品,外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致,
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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