紅薯淀粉加工過程中：破碎和打漿工序

時間：2016-05-22作者：仁和粉絲，潁上縣洪華粉絲加工廠瀏覽：68

專注于等

• 詞條

  詞條說明

• 紅薯淀粉,脫水.濕粉烘干,潁上縣洪華粉絲加工廠紅薯粉條,紅薯粉絲,紅薯粉,紅薯淀粉,紅薯苕粉,紅薯苕面,紅薯粉面,

  紅薯淀粉加熱初期，紅薯淀粉中含水量較大，假如淀粉加熱到答應的溫度（紅薯淀粉70攝氏度，馬鈴薯淀粉為55攝氏度，木薯淀粉為58攝氏度以下），便會發生局部顆粒糊化，并形成大塊，造成廢品。當從紅薯淀粉中排除大部門水分之后，淀粉加熱超過答應溫度，就會使紅薯淀粉失去光澤、降低黏度。各種系統的氣流干燥機的工作是基于疏松的紅薯淀粉在運動的熱空氣流中干燥的原理。紅薯淀粉空氣混合物沿干燥的管路運動速度常大于淀粉顆粒

• 紅薯淀粉加工過程中：機械過濾法

  機械過濾法? 機械過濾按破碎摧毀機結合的緊密程度分為專用分離機和磨漿分離機兩種。專用分離機是在用其他破碎摧毀機破碎摧毀成薯漿后再用這種專用的分離機單獨分離，代替原來的手工過羅。磨漿分離機是破碎摧毀打漿與漿渣分離于一體化，即分離與磨漿合并成一道工序由機械完成。分離法按篩網運動的方式又分為平面振動篩過濾和離心式過濾兩種。 平面振動篩過濾：結構同平面振動篩打漿過濾機的過濾部門。平面振動篩又分單

• 紅薯淀粉加工過程中：手工過濾法

  (1）手工過濾法 用尼龍網制成不同外形的羅，把破碎摧毀后的粉渣置于羅中，加水后人工攪動，使淀粉與渣分離。 一次過濾：分離用的羅（篩網）及用法主要有兩種：第一種是圓形的桶式羅，直徑60-70厘米，高25厘米左右，羅框多為木條結構，底層固定80目的尼龍篩網。將粉渣置于羅中，加1-2倍水，繼承攪拌，這樣加3-4次，薯渣倒出，再過第二羅。第二種是懸掛式，把80目的尼龍篩網四角懸掛于木架上，粉漿倒入篩網中，

• 大量供應：紅薯淀粉，紅薯淀粉顆粒，紅薯苕粉，紅薯粉，紅薯面粉。

  大量供應：紅薯淀粉，紅薯淀粉顆粒，紅薯苕粉，紅薯粉，紅薯面粉。 本公司年產量，200噸左右，紅薯都是收購本地農民自己地里種植的，高產淀粉品種，使用傳統的（沉淀池法）自然沉淀加工而成，保證了淀粉手工的品種與口感，擁有先進的除沙，除泥設備，質量完全可靠，不會出現雜質。 本公司網址：htpp:// ?聯系人：閆洪華（先生） ?聯系電話：139655