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詞條說明
高低溫油油炸機是我公司向廣大用戶推出的一大全新高科技產品,已獲國家**。它使用進口的優質不銹鋼材料,穩固耐用,美觀大方;采用*創的高低溫油技術,下部的低溫油對炸油進行過濾、清潔、保鮮,有效減少炸油中的有害物質,保證了炸油不變黑,從而大大延長了換油周期,節油效果驚人,并且炸出的食品味美色鮮,有利健康;智能型數字顯示溫控器使操作方便簡捷,被業內認定為油炸設備的一次革命,引導了新世紀的飲食新時尚。 利
果蔬蔬菜清洗流水線的特點: 1、省水、省電、省時、干凈衛生,不損壞產品。 3、效率高、占用面積小、安全可靠。 4、安裝簡單、操作簡易,維護方便,能耗低。 產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷,從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備性能穩定、可靠等效果。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。 該清洗設備由槽體、內槽體、泥沙隔離網、提升裝置、氣泡發生裝置等主要部分組成。
工作原理: 1.單缸氣泡清洗臭氧殺菌蔬果清洗機采用高壓氣體產生鼓泡震動來清洗果蔬,有效分離果蔬上面粘連的泥沙和灰塵。 2.整機采用優質不銹鋼制造,單獨水龍頭開關設置,開關按鈕均帶防水套保護。 3.單缸氣泡清洗臭氧殺菌蔬果清洗機加入臭氧殺毒功能,較能有效清潔蔬果的殘留物。 4.可以根據需求加入超聲波清洗功能,較能快速清除果蔬縫隙中的殘留物。
在傳統油炸工藝中,已基本解決了含油率及酥脆的工藝控制,但脆片收縮、表面起泡等現象卻未能很好地解決,影響了產品的感官質量。這是由于在真空油炸過程中,果蔬組織細胞中的水份劇烈汽化,造成細胞組織破裂,因而嚴重影響了產品的組織形態。 現在,我們國邦機械在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應用了冷凍升華干燥的部分原理,結合兩者優點,提高了產品質量。 真空油炸主要工藝如下:
公司名: 諸城市國邦機械有限公司
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