詞條
詞條說明
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達到完美的組合,使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強,很大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。 概述 斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 分類 雙速斬拌機,節(jié)能變頻斬拌機 特點及配置 特點 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作
華明生產(chǎn)的凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對質(zhì)運轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到理想的要求的不同肉餡。優(yōu)點:1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高;2、具有凍肉絞肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì);3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保質(zhì)期。
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制
蔬菜清洗機是針對各種瓜果,蔬菜的一款清洗設(shè)備,我公司的蔬菜清洗機分為葉類,根莖類,瓜果類,雜糧,包裝袋幾款不同的清洗設(shè)備,根據(jù)不同的產(chǎn)品所相對應(yīng)的清洗設(shè)備不同。采用優(yōu)良304不銹鋼制作而成,材質(zhì)完全符合食品要求標準。整機工作流程為流水線式,節(jié)省人工提高效率,為企業(yè)節(jié)省成本。輸送網(wǎng)帶根據(jù)不同的產(chǎn)品所采用的網(wǎng)帶也不同,不傷果蔬表皮,清洗干凈,效率高。 產(chǎn)品介紹 :材質(zhì)均為304不銹鋼,在沉淀雜質(zhì)的處
公司名: 諸城市華明食品包裝機械廠
聯(lián)系人: 琚松華
電 話: 0536-6332699
手 機: 13853679369
微 信: 13853679369
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市昌城鎮(zhèn)諸朱路工業(yè)園高新區(qū)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: bfa08a8913.cn.b2b168.com
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手 機: 13853679369
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