生物活性肽在功能性食品應(yīng)用中的驗證

時間：2023-12-22作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：108

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• 低場核磁共振技術(shù)：微膠囊相變材料原位物理相態(tài)分析技術(shù)

  在能源效率和環(huán)境可持續(xù)性日益受到重視的今天，微膠囊相變材料（Microencapsulated Phase Change Materials, MPCMs）正成為智能溫控系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)。這些材料能夠在吸收或釋放熱量時改變其相態(tài)，從而維持恒定的溫度，為建筑節(jié)能、電子設(shè)備冷卻和個人熱管理提供了創(chuàng)新的解決方案。?原位物理相態(tài)分析技術(shù)允許科學(xué)家實時監(jiān)測材料在實際工作條件下的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和相變，這對于

• 磁共振自由水和結(jié)合水的信號

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• 冬小麥灌漿期-低場核磁分析技術(shù)

  冬小麥灌漿期-低場核磁分析技術(shù)冬小麥?zhǔn)巧耘牡胤椒N的，一般在9月中下旬至10月上旬播種，翌年5月底至6月中下旬成熟。比如華北及其以南是冬小麥。在我國一般以長城為界，以北大體為春小麥，以南則為冬小麥。我國以冬小麥為主。冬小麥灌漿期小麥灌漿期是小麥籽粒形成的一個階段，在灌漿期內(nèi)，小麥莖、葉光合作用產(chǎn)生的淀粉和轉(zhuǎn)化的蛋白質(zhì)通過同化作用貯存在小麥種子內(nèi)，灌漿期是決定小麥產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時期。陽歷五月中旬左右

• 自由水和結(jié)合水核磁共振

  自由水和結(jié)合水核磁共振什么是自由水與結(jié)合水？自由水又稱體相水，滯留水，不被細(xì)胞內(nèi)膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動、并起溶劑作用的水。結(jié)合水是指在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合在一起的水。水是極性分子，氧側(cè)帶部分負(fù)電荷，氫側(cè)帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如氨基、竣基、羥基等均可與水結(jié)合，成為結(jié)合水。所有結(jié)合水不再能溶解其他物質(zhì)，較難流動。自由水是指在生物體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)可以自由流動的水