產品豐富

時間：2020-07-31

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

18927563591

詞條
詞條說明
木瓜蛋白酶有怎樣的功能特性?
木瓜蛋白酶有怎樣的功能特性?木瓜蛋白酶主要用于啤酒抗寒(水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的渾濁)、肉類軟化(水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類軟化)、谷類預煮的準備、水解蛋白質和肉類香料的生產。在啤酒抗寒和肉類軟化方面的應用遠比其他蛋白酶類廣泛。用量一般為1～4mg/kg促使餅干中面筋的分解，以使成品松軟。肉類軟化有多種蛋白酶可用。通過測定嫩肉粉中木瓜蛋白酶的酶活力大小，可判斷嫩肉粉質量優劣的參考依
干鍋香精 | 留香持久的香辣焦香味
【產品描述】?廣州華琪干鍋香精以各種香辛料精油和香原料經過特的調香搭配技術配制而成，具有濃郁的干鍋香辣風味，帶有焦香氣；留香持久，香氣柔和，穩定耐高低溫；有效提高產品的附加值。?【產品名稱】干鍋香精?【產品優勢】1、有效提升產品濃郁的干鍋風味質感2、自然逼真，帶有香辣焦香味3、留香持久，回味悠長4、穩定性好，耐高溫【使用范圍】干鍋面、方便面以及醬包等產品【使用方法】直
醬香鴨腿的做法醬香鴨腿的配方工藝名師在線指導
? ? ??醬香鴨腿是精選原材料，采用獨家香料配方，獨特工藝鹵制而成；鴨腿醬甜濃郁、鮮甜豐富、肉感醇厚、醬香濃郁、底味十足、回味無窮、穩定耐溫不返腥，是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪，共創中國味道——全套成熟醬香鴨腿生產配方工藝，助您產品早日上市，搶占先機、熱賣爆紅。廣州華琪提供技術配方服務，歡迎聯系交流。
廣州華琪 | 感恩新老朋友如約而至，FIC2023**收官！
2023年3月15日-3月17日，FIC2023在國家會展中心(上海)盛大舉辦。圖1：FIC2023盛大舉辦作為中國食品行業最為盛大, 最具行業影響力的平臺，本屆FIC共匯聚1500多家參展商，展示面積達到15萬平方米，吸引了超10萬名來自于天然產品、提取物及功能性配料、展區、機械設備，國際綜合產品等領域的海內外專業觀眾前來參展。圖2：現場火爆，觀眾絡繹不絕01 展會盛況空前，廣州華琪精彩來襲作為