我司成功簽訂湖北潛江***食品豆奶粉微波豆奶粉滅菌設備

時間：2018-07-05

作者：湖北敏銳工業微波設備有限公司

詞條
詞條說明
我司成功簽訂湖北潛江***食品豆奶粉微波豆奶粉滅菌設備
2017年4月13日，我公司非常榮幸和湖北潛江***有限公司合作，對豆奶粉進行微波滅菌，該公司是我省知名企業，產品遠銷香港、臺灣等國家和地區，已形成了市場占有率高、產品質量優良、信譽度高、美譽度好的態勢。公司位于風景優美、經濟充滿活力的湖北省潛江市，感謝貴公司領導的信任和支持！
我司成功簽訂江西鹵制食品廠微波熟食品殺菌設備
微波殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，使細菌失去營養、繁殖和生存的條件而死亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，細菌結構功能絮亂，生長發育受到抑制而死亡。此外，決定細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變，或染色
食品微波加熱簡介
在食品工業中，對于粉狀物品的消毒殺菌，一直是眾廠家感到棘手的問題。特別是一些粉狀營養物品、熱敏性物品的殺菌更是一大難題。溫度過低殺菌無效果，溫度過高會導致產品中營養成分損失，品位降低。另外，目前常規消毒殺菌方法設備龐大，操作維修不便，運行費用高，處理時間長，且不易實現自動化生產控制。運用微波技術對辣椒粉、小麥胚芽粉胡椒粉、糧食、糕點、果脯、醬菜、豆制品、咸水鴨、肉食品及干果的干燥、烘烤、殺蟲
微波烘干殺菌機原理
微波是熱效應和非熱效應共同殺菌微波是指頻率300兆赫至300千兆赫的電磁波，在微波電磁場的作用下，介質中的極性分子從原來的熱運動狀態轉為跟隨微波電磁場的交變而排列取向。例如，采用的微波頻率為2450兆赫，就會出現每秒24億5千萬次交變，產生激烈的摩擦而生熱。在這一微觀過程中，微波能量轉化為介質內的熱能，使介質溫度呈現為宏觀上的升高。微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。微波熱效應殺菌機理的簡述