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滄州萬頃機械設備有限公司生產的低溫真空油炸機設備采用真空油炸,油炸溫度降低,而且油炸鍋內德氧氣濃度也降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。該設備降低油脂劣變程度。炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中德氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且
設備介紹:這是一臺由滄州萬頃機械設備有限公司設計生產的清洗機。本產品采用不銹鋼制作,設備除電機、軸承等件外均采用304不銹鋼材料制作。這臺大棗清洗機中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗。該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下,具有洗潔凈高、節能、節水、設備穩定可靠能保持原有色澤等
真空油炸食品的優點: 保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。 因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料
蘑菇油炸機采用的是不銹鋼材質,堅固美觀。操作簡單、節油率高,是傳統油炸機械較新換代的產品。該設備解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。這臺蘑菇油炸機適用范圍廣,可適用于果蔬、堅果以及海鮮食品的炸制。該設備加熱方式分電熱和燃氣兩種,我公司可根據客戶需求定制。該設備為滄州萬頃機械設備有限公司廠家直銷,價格優惠。以上價格為定金價格,實際價格以面談或者電話聯系為主。公司簡介:滄州萬頃機械設備有限公司
公司名: 滄州萬頃機械設備有限公司
聯系人: 解巨勝
電 話: 133 83074641
手 機: 13383074641
微 信: 13383074641
地 址: 河北滄州獻縣河北滄州獻縣尚莊鎮西高官村
郵 編: 62256


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