吃“土雞”還是吃“洋雞”？

時(shí)間：2013-12-20作者：西平縣二郎鄉(xiāng)鑫達(dá)雞籠廠(chǎng)瀏覽：113

西平縣二郎鄉(xiāng)鑫達(dá)雞籠廠(chǎng)專(zhuān)注于雞籠等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 食品質(zhì)量：吃“土雞”還是吃“洋雞”？

  近日，市場(chǎng)上引發(fā)了一波“土雞熱”，引發(fā)了市民對(duì)**土雞的關(guān)注。到底什么才是土雞，有沒(méi)有具體定義？其實(shí)，目前地區(qū)畜牧業(yè)沒(méi)有明文規(guī)定什么是土雞，土雞是由老百姓叫起來(lái)的，是一種不確切的術(shù)語(yǔ)說(shuō)法。人們常說(shuō)的洋雞，也指普通雞，其實(shí)就是外來(lái)品種的雞，土雞就是本地品種的雞。本地品種的雞不吃飼料，實(shí)行粗放散養(yǎng)，被老百姓稱(chēng)為土雞。據(jù)了解，市場(chǎng)上的普通雞大約每只30~40元，而土雞則每只要60~100元，土雞身價(jià)是普

• 肯德基，要做中國(guó)食品安全方面的**

  我看好肯德基的廣告承諾，必竟是一個(gè)****企業(yè)，在去年遭受“雞肉事件”的致疑后，為了在今年打一個(gè)翻身帳，CEO在電視上親自出馬，誠(chéng)懇溢于言表，很得人心。我想信，面對(duì)數(shù)以?xún)|計(jì)的人的表態(tài)，一定是慎重的。 有人說(shuō)人家作秀，真正做秀的是那些請(qǐng)名星*的企業(yè)。什么叫秀，就是表演而已，演的可以很好，但演的和做的不是一個(gè)人，可信度就低了。但肯德基的廣告不是做秀，這也正是他們的高明之處。從山東鳳祥的飼養(yǎng)員夫妻杜

• 雞籠中的雞的疲勞綜合征

  籠養(yǎng)蛋雞，本病占有特殊的地位。由于集約化養(yǎng)殖，法體鹽的消費(fèi)量顯著增加，這是主要的原因疲勞綜合征。其特征在于：肌肉松弛，腿癱瘓，骨質(zhì)疏松脆弱。因?yàn)榧∪馑沙冢u翅下垂，腿麻痹，不能正常活動(dòng)，脫水，消瘦而死亡。雞群臨床癥狀出現(xiàn)，這往往出現(xiàn)在產(chǎn)蛋高峰期，常因鈣或鈣，磷比例不當(dāng)有關(guān)雞的3 ％至5 ％ 。產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋雞群雞帶走大量的鈣從體內(nèi)，并從進(jìn)料，當(dāng)他們不能滿(mǎn)足這種消費(fèi)只能使用鈣的骨骼。因此，如果及

• 蛋雞籠養(yǎng)成的發(fā)展歷史

  20世紀(jì)初期，蛋雞生產(chǎn)還依賴(lài)于飼養(yǎng)在戶(hù)外的小群母雞，即所謂的庭院養(yǎng)雞。在一些綜合性的農(nóng)場(chǎng)，蛋雞或內(nèi)雞還常常與其它家畜一起飼養(yǎng)。由于每只母雞的產(chǎn)蛋量低，農(nóng)戶(hù)除供自己食用以外，僅將多余的雞蛋在市場(chǎng)上出售，因此商品率很很低。 以后隨著農(nóng)業(yè)的**化和雞群飼養(yǎng)規(guī)模的擴(kuò)大，產(chǎn)蛋雞飼養(yǎng)于雞舍的趨勢(shì)不斷擴(kuò)大。較初，雞舍內(nèi)鋪有褥草或部分鋪有褥草，舍內(nèi)設(shè)有產(chǎn)蛋箱。有些雞舍還有低矮的小門(mén)，讓蛋雞去戶(hù)外活動(dòng)。戶(hù)外活動(dòng)場(chǎng)設(shè)